まるで生キャラメル⁉【マヌカクリーミー蜂蜜】ならマヌカ初心者でも美味しくマヌカ生活が始められます

shoko

2018-05-24

昨年マヌカハニーに出会ってからというもの、その魅力にすっかり取りつかれています。ここでも何度も紹介しているけれど、固くて使いにくい、薬みたいな味がする、と言う意見を頂くことも。だけど私、味や質感に疑問を感じていた方にも自信を持ってオススメ出来る、これまでにないクリーミーなマヌカ蜂蜜に出会ってしまいました‼

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■目次

▶濃厚キャラメルのなめらかさ【マヌカクリーミー蜂蜜】
　　・最新のマヌカ研究
　　・マヌカクリーミー蜂蜜とは？
　　・採蜜地と生産者
　　・安心安全品質
▶【マヌカクリーミー蜂蜜】食べてみました
▶絶品マヌカクリーミー蜂蜜トースト
▶毎日続けられる価格も魅力
▶まとめ

濃厚キャラメルのなめらかさ【マヌカクリーミー蜂蜜】

まずはマヌカハニーについての復習から。マヌカの木は、ニュージーランドの原住民マオリ族の薬木。樹皮は鎮静剤として利用され、樹皮から抽出されたオイルには、抗菌作用があり広く利用されてきました。そしてこのマヌカの花の蜜だけをみつばちが集めて出来たもの、それがマヌカハニー。ニュージーランドでしか採取出来ない貴重な蜂蜜。抗菌・抗酸化力に優れ、疲労回復、エイジングケア、胃腸や喉の調子を整えるなど、その力は人間にとって欠かせないものばかり。

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マヌカクリーミー蜂蜜とは？

マヌカ蜂蜜は、すぐに結晶してしまいます。そして1度結晶すると、溶かさなければスプーンでは取り出せなくなってしまうほど。そこで、ニュージーランドでははちみつを容器詰めする前に撹拌し半結晶させてから充填する方法を採用しています。

ただこれだけではざらついた食感が残ってしまう。そこでクリーミーマヌカ蜂蜜を開発した武州養蜂園では、日本に輸入してから二段仕込みで撹拌と乾燥を繰り返し更に細かくクリーミー状にすることに成功。まろやかで美味しいふんわりとした食感になりました。

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採蜜地と生産者

ハチミツの品質には、場所・季節・採蜜方法と誰がどのように採蜜したのかがとても重要。マヌカクリーミー蜂蜜で使用しているマヌカ蜂蜜の採蜜地はニュージーランド北島のタラナキ山近くのマヌカ原生林。バレンタインさんと仲間の養蜂家デイブウエストさんが、採蜜したものだけを使用しています。

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安心安全品質

マヌカクリーミー蜂蜜で使用しているマヌカ蜂蜜の抗菌度はMG190。これはMGO190と同じこと。医療用としても使用されるUMF10+にほぼ匹敵する数値。健やかな日常生活を送るのに役立つ中間レベルの強度です。しっかり活性度数の分析を行ってから生産しているので安心安全です。

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【マヌカクリーミー蜂蜜】食べてみました

これがマヌカクリーミー蜂蜜　1,728 円 (税込)です。

中を開けてみると、これは確かに普通のマヌカハニーとは全く見た目から違います。生キャラメルのジャム、のよう。

こうしてスプーンで取るととてもクリーミーなのがわかります。ちょっとふんわりとした質感。

味もとってもマイルド。これでMG190の抗菌度があるなんて。まさに、生キャラメル。これまでのマヌカハニーの薬臭さが苦手だった人も、こどもさんでも美味しく食べられる。家族全員でマヌカ生活を始められます。✳蜂蜜は一歳未満の乳児には与えないでください。

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絶品マヌカクリーミー蜂蜜トースト

私が感じたマヌカクリーミー蜂蜜の最大のポイントは、その使いやすさにあります。

普通マヌカハニーは、こんな感じに固まってしまってパンに塗ったりして使うにはとても不便。

だけどこのマヌカクリーミー蜂蜜は、ふわふわのクリーム状だから大好きなハニートーストを作るときも簡単なのです。

こうしてクリームを塗るみたいに簡単にパンにつけられる。だから毎日の生活にマヌカを取り入れやすい。

しかもこのマヌカクリーミー蜂蜜トースト、絶品です‼とにかく美味しい。

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毎日続けられる価格も魅力

マヌカハニーを継続して取り入れたい、と思った時、もうひとつネックになるのがその価格。マヌカハニーは、ニュージーランドでしか採取できない上に、多くの力があることがわかって今や大変貴重なものに。だから価格も相当上がっています。とても毎日続けられるレベルではないのが現状。

だけどこのマヌカクリーミー蜂蜜は、120gで1,728円。

もちろんマヌカ蜂蜜以外に何も加えられていません。私がこれまでに知っているマヌカハニーはオーガニックローハニーだと同じくらいの抗菌度と量で3,000円はしてしまうので、マヌカクリーミー蜂蜜がかなりお得なのがわかります。この価格なら、毎日続けられる。しかも使いやすいから、ストレスになることがありません。⏩武州養蜂園オンラインショップ

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