ツレヅレ美ナルモノ

ココロとカラダがキレイになれるもの

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新年焼き初め リメイクパン

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2016年焼き初めは
黒豆パンと肉じゃがパン


同じ生地で一時発酵のあとから
二種類にわけてみた


ていっても黒豆は頂いたおせちの残り
肉じゃがは昨日の夕飯の残り


安定してどんな具材にも合う生地は
今年もノンオイル・ノンエッグ


昨年は中心がフランス系パンだったから
今年は具材で楽しむベーカリーにしよかなー




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